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  • 斬拌機需要如何保養

    斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合適的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

    03-21

  • 油炸流水線的特點

    1、網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。 2、設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。 3、設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。 4、該設備內部設有導熱度裝置,能源利用效率高。

    01-28

  • 行星夾層鍋發生故障如何處理?

    攪拌方式采用特殊的臥式減速機傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用傳動與密封結構,保證了鍋內潔凈、衛生。

    12-30

  • 夾層鍋效果怎么樣?

    行星攪拌炒鍋特點: 1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。 2、火焰溫度隨意調節,溫度高達300℃左右。

    10-16

  • 夾層鍋的加熱方式有哪些?有什么特點?

    夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。按結構上可分為帶攪拌和不帶攪拌兩種形式,按加熱方式有三種有電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣夾層鍋,按形式主要分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋等。 ...

    10-16

  • 清洗風干流水線特點

    1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛生的相關規定; 2、為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;

    08-14

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